いきなりステーキに行ってみた!本音レポート!【後編】

2019年11月24日

いきなりステーキに行ってみた!本音レポート!【前編】に引き続きお腹が空くレポートです。

多くのメディアに取り上げられている立食い×ステーキの新コンセプトで大人気の【いきなりステーキ】がどうなのか行って参りました。はたして肉の質はどうなのか!?味は美味しいのか!?レポートしていきます。

前回の記事はコチラ→ いきなりステーキに行ってみた!本音レポート!【前編】

前回の記事はコチラ→ いきなりステーキに行ってみた!本音レポート!【中編】

目 次

メインのステーキ

注文したステーキはワイルドステーキ450gです。席に来る前からジュワ~、ジュゥワ~っといい音させて来ます。熱~い鉄板からは肉汁と油が飛び散ります。ここで身につけた紙エプロンが大活躍!

ジュゥワ~って美味しそうな音を立てながらステーキがきました!分厚い鉄板皿の上で香ばしい肉の焦げる音、美味しい肉の香りがする煙、このシチュエーションはたまりません。

450g!この量!食べる前からテンションが上がります!

上に載っているホイップクリームのようなものはいきなりバターソース。おろしにんにく、ガーリックペーストがたっぷり練り込まれたバターソースで肉の味を引き立てます。

こりゃたまらん!食べるとビックリするほど臭みの無いあっさりとした濃厚な肉のうまみが口に広がります。そこいらのファミレスのステーキとは格が違い、とても高品質な良い肉なのが良く分かります。

席には各種ドレッシング、調味料がたくさんあって、こだわりの味付けをしながら楽しむことが出来ます。

これでこの価格。食べて頂くと分かりますが、めちゃくちゃ美味しい肉をたくさん食べてこの価格なら安い!と思えます。すっかり、いきなりステーキのファンになってしました!

いきなりステーキのお肉の質

いきなりステーキで食べた肉があまりにも美味しいので調べてみました。肉は特上に良いランクを使用し、通常の飲食店の原価率が25-30%の材料の所をいきなりステーキでは約70%とかなり原価率が高い事が分かりました。薄利にしそれだけお客様に良い商品をご提供しています。通常だと2~3倍するような肉の質だという事です。

それだけ薄利にしていても利益を出す【いきなりステーキ】恐るべし!

いきなりステーキをお得に楽しむ方法

いきなりステーキではお得に楽しむ方法があります。

①肉マネーギフトカード

いきなりステーキで購入できるギフトカードです。5,000円、10,000円と2種類あります。

・5,000円ギフトカード → 5,100円分の食事が出来ます。100円分お得!

・10,000円ギフトカード → 10,300円分の食事が出来ます。300円分お得!

お肉が大好きな方に最適なプレゼントですね!

 

②肉マイレージカード

ランクごとに素敵な特典が付いてくる肉マイレージカードです。初回カード発行に100円かかりますが、定期的にいきなりステーキに行く方は作っていた方がお得になります。今までに食べた肉の量、グラム(g)に応じてランクは3種類あります。

・通常メンバーズカード

肉マイレージ:0 ~ 2,999g

メルマガ会員特典:誕生月に500円クーポン

 

・ゴールドカード

肉マイレージ:3,000g ~ 19,999g

ゴールド特典:ご来店時につき1杯ソフトドリンク無料

ゴールドにランクアップ時の特典:¥1,000円クーポン

メルマガ会員特典:誕生月にUSリブロース300gプレゼント

 

 

・プラチナカード

肉マイレージ:20,000g~

プラチナ特典:ご来店1回につき1杯飲み物どれでも無料

プラチナにランクアップ時の特典:3,000円クーポン

メルマガ会員特典:誕生月にお好きなステーキ300gプレゼント

 

③肉マネーチャージ

 

④いきなりステーキアプリ

 

 

 

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Posted by raku-zo2017